Gourmandise: Popsicles aux deux citrons !

Popsicles au 2 citrons

Une fois de plus, c’est en regardant le dossier cuisine Hellocoton que j’ai été inspirée pour cette recette de Popsciles aux deux citrons. Pour choisir une recette qui correspond le mieux à mes goûts je regarde les photos ! Les blogueuses cuisine savent très bien mettre en valeur leur recette avec de belles photos. Le choix s’est arrêté sur la recette de Marine Is Cooking: Popsicles citron et citron vert.

Popsicles au 2 citrons

La recette est très simple et les ingrédients facilement à porter de main. Je partage donc sa recette que j’ai suivi:

  • 2 yaourts (type perles de lait)
  • 3 citrons jaunes
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Mettre le zeste et le jus des citrons dans une casserole et faire bouillir. Une fois le jus refroidit ajouter les yaourts. Placer 1h dans le congélateur. Après 1h, placer les bâtonnets. Laisser pendant 4 heures.

Avec mes moules à glace, cette recette est valable pour 6 parts. Pour une plus belle couleur elle suggère un colorant alimentaire mais j’ai préféré garder cette très douce couleur blanche et colorée par le jus de citron.

Pour les moules à glace comme ceux-ci, je recommande toutefois d’utiliser que 2 citrons jaunes et un seul yaourt (125ml). Avec le surplus de jus qui me restait, j’ai rempli à moitié les deux pots de yaourt vides comme moule.

Et voilà ! Une agréable recette pour se rafraichir par ces chaudes journées d’été ! Gourmand, sain et frais !

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons
Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Après 4 heures au congélateur, les glaces sont prêtes à la dégustation. Vous pouvez passer le moule sous l’eau chaude pour permettre de décoller plus facilement la glace.

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

Popsicles au 2 citrons

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